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長崎五島ごと 公式サイト | ごと芋とは
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ごと芋とは

五島原産・選び抜かれた特別な芋、ごと芋

石焼き芋になるために選ばれた特別な芋、五島でしか栽培されることのない特別な芋。
長崎五島・福江島の土にこだわり、農薬・化学肥料など一切使用せずに芋作りのプロが真心込めて育てた大地の恵み、これが長崎五島 ごとが誇るごと芋です。
五島の太陽の恵み、温暖な気候、きめ細やかな土壌、透き通った水、大海の潮風に育まれ、長崎五島 ごと独自の製法により平均糖度34.35度を誇る黄金色に輝く奇跡のやき芋が生まれるのです。

34.35

平均糖度

極甘ねっとり♪
蜜がじゅわ〜っと
溢れだすごと芋!

また、ごと芋には2つの大きな使命を背負い生まれました。
一つは”長崎五島を全国の皆様に知っていただくこと”。
もう一つは”五島の雇用・経済を潤す商品になること”。
私共が願うこの大きな希望・目的と共に日々ごと芋は恵みの大地で育っています。

他の芋を寄せ付けない、圧倒的な糖度

ごと芋は五島の大自然とプロ達の豊富な知識に支えられ、土壌作りの段階から様々な恵みを受けた環境ですくすくと育ちます。その中でも、長崎五島 ごとの特別な製法で作られた100%天然有機肥料「EMぼかし肥料」は、ごと芋の糖度を最大限まで高めるための大切なもの。この肥料を吸収することでごと芋は潜在的な糖度を高め、本来持つ生命力の高さを最大限まで引き出すことができるのです。

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EMぼかし肥料は米ぬか・菜種カス・糖蜜・草・山土・山水・米わらなど五島で採れた自然のものだけで作り出す天然有機肥料です。この肥料は幾度と試行錯誤を重ねて見つけ出した黄金比による配分、長崎五島 ごとだけの特別なレシピです。

ごと芋の宿命、2つの大いなる使命
長崎五島 ごとの願いを背負う
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長崎五島を全国の人に知ってもらう

「五島ってどこ?何県?」
出身地を言ったときによく聞かれます。実はちょっとだけ悔しい・・・
もっと五島のことをことを知っていただきたいと思っています。五島と聞いたら大自然、観光地、海の幸、島の大地の幸、五島の名産物をパッと思い浮かべて欲しい・・・
石焼ごと芋を全国にお届けすることで長崎五島を知っていただこう!
そんな想いをこのごと芋に託しています。

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五島の雇用・経済を潤す商品になる

とても大きな目標です。
石焼ごと芋をたくさん販売できたら、契約農家の方をたくさん増やせる、石焼き職人をたくさん増やせる、販売員をたくさん増やせる、ごと芋をたくさん生産できる。
石焼ごと芋で五島の雇用と経済を変えたい!そんな起爆剤になりたい!
そんな想いをこのごと芋に託しています。

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ごと芋は当社のみが取り扱いしています

ごと芋は、当社ごと株式会社で販売する商品だけに使われている芋です。よそ様で使用されることは一切ございません。
また、ごと芋は一切生芋を販売いたしません。もちろん現地・五島でも販売しておりません。
石焼ごと芋をお買い上げいただけるのは全国探しても当社だけなのです。